Si tratta di un mercato molto vasto  che va dalle cosiddette monodosi, le cialde e le capsule, alla distribuzione automatica, passando per la classica moka. Un mercato enorme, basti pensare che nel 2008 in Italia i soli distributori automatici hanno erogato ben  3,7 miliardi di caffè, ma senza garanzie per il consumatore. L’azione dell’Associazione Caffè Italiani Certificati sarà volta proprio a difendere il caffè made in Italy che beviamo a casa e in ufficio, soprattutto nell’ottica di fornire al consumatore maggiori sicurezze sulla qualità in merito a un prodotto tanto amato dagli italiani. (Fonte CertineWs)