L’obiettivo e’ sviluppare una filiera cerealicola integrata capace di trasformare i prodotti in valore sostenendo accordi di filiera che puntano a prodotti di elevata qualita’. Il marchio regionale avvia un processo virtuoso perche’ pensato per coinvolgere tutta la filiera e per mettere a sistema un intero settore sotto un unico cappello: pasta e pane di qualita’ certificata. Gli accordi dovranno prevedere specifici contratti di coltivazione e compravendita a tutela del settore primario per poter dare ai granicoltori la possibilita’ di sostenere una cerealicoltura di qualita’. (Fonte CertineWs)