appunto la procedura di certificazione HALAL che attesta i requisiti di idoneità e conformità dei prodotti alle leggi islamiche. Attraverso questo protocollo di intesa si avvierà una collaborazione fra Confindustria di Bari (attraverso Assoservice) e l’Autorità Internazione di Certificazione Halal, volta a diffondere i termini della certificazione Halal che prende le mosse da alcuni principi e dogmi della cultura musulmana, ma che sono ugualmente utili e in linea con i principi di salubrità, sicurezza e legalità per le imprese di altre culture. I musulmani, nel mondo rappresentano una parte considerevole della popolazione mondiale. I consumi che essi generano sono soggetti a leggi rigide dettate da norme islamiche che vanno nella direzione della tutela anche di coloro che musulmani non sono. I settori che sono maggiormente sensibili a queste tematiche sono: il settore agroalimentare / cosmetico, chimico/farmaceutico, trasporti e logistica, packaging, edilizia. Halal insieme ad Assoservice intendono aprire una finestra ad Oriente per avviare insieme con le imprese del territorio durature relazioni commercialicon quelle dei Paesi Arabi in prima istanza. L’attività di certificazione e di conformità è pertanto un primo passo che le imprese, se vorranno, potranno compiere in questa direzione: darsi una opportunità in un mercato che attualmente risente della crisi delle economie mondiali. Confidustria Bari e Assoservice rispondendo ad un invito dell’Autorità di Certificazione Internazionale Halal, promuoveranno incontri con le singole imprese per avviare questa piccola rivoluzione culturale per l’economia barese che quindi guarderà sempre più ad Oriente per fare in modo che le imprese possano dotarsi di quegli strumenti utili per fare il classico salto di qualità. Tale attività sarà concordata tra le firmatarie del protocollo di intesa realizzando tutte le azioni che verranno ritenute più opportune con un unico fine quello di sensibilizzare le imprese rispetto l’ accesso ai mercati finora inesplorati e rappresentativi di un potenziale davvero importante. (Fonte CertineWs)