L’anniversario del marchio ITALA e la denuncia del Dipartimento ...
Roma, 15 febbraio 2010 - Il marchio ITALA è stato ideato per contrassegnare il latte al 100% italiano e di qualità e per aiutare il consumatore a compiere scelte affidabil...
Alimentare
Un marcatore molecolare rileverà la qualità e la provenienza della mat...
Bari, 2 febbraio 2010 - E' stato individuato un marcatore molecolare per il rilevamento della cagliata refrigerata o congelata nei formaggi a pasta filata: un marcatore mo...
Iniziativa “pranzo sano fuori casa” in Regione Toscana: 50...
Firenze, 28 gennaio 2010 - La Regione Toscana ha promosso l'iniziativa «pranzo sano fuori casa» nell´ambito di una più generale campagna salute che porterà alla nascita di...
L’UE sospende un aroma cancerogeno: era usato per ottenere rapid...
Milano, 18 gennaio 2010 - Poichè affumicare un alimento è un procedimento lungo, attualmente, in moltissimi prodotti presenti sul mercato (carne, pesce, formaggio, salse, ...
Nuovo marchio Olio 100% Qualità Italiana: ora anche in tutto il mondo...
Roma, 15 gennaio 2010 - L'Unaprol, Consorzio olivicolo italiano, presenta in questi giorni il nuovo marchio 100% Qualità Italiana negli USA, in India e a Singapore. L'iniz...
La Commissione Europea approva la prima legge su cibo a km 0: il Venet...
Verona, 14 gennaio 2010 - Finalmente operativa, grazie al via libera dell'Unione Europea, la prima legge sui cibi a chilometri zero approvata dalla regione Veneto. L' aume...
Crema alla nocciola: ancora più “tossica” a causa del via ...
Roma, 13 gennaio 2010 - Via libera del Consiglio Ue alla proposta della Commissione europea di innalzare i limiti di alfatossine attualmente in vigore in Europa, aprendo l...
Zaia fermamente contrario agli OGM: a colloquio con Ruini chiede alla ...
Roma, 23 dicembre 2009 - Sugli ogm è necessaria una presa di posizione chiara anche da parte della Chiesa: si invocano posizioni comuni a quelle dello stato. E' la richies...