Un parere condiviso da Federchimica, che difende le categorie degli alimenti arricchiti e degli integratori alimentari a cui fornisce i principi attivi. L’Europa però sembra frenare la visione medicamentale dell’alimentazione. Anche le ultime due scelte vanno in questa direzione. Da una parte Bruxelles ha bocciato l’idea di mettere un semaforo sulle etichette per segnalare con un rosso o con un verde la bontà del prodotto in termini di grassi, zuccheri e sali. Dall’altra la commissione Ambiente e salute del Parlamento europeo ha deciso di inserire sull’etichetta di carni, formaggi e frutta il luogo di provenienza. Gli integratori alimentari non vanno demonizzati, sono una frontiera interessante, anche se bisogna garantirsi da un uso fraudolento dei termini. Ma il futuro del settore agricolo sta nei prodotti di qualità e nella capacità di aumentare i livelli di certificazione. (Fonte CertineWs)