L’osservatorio, costituito dagli studiosi di Diritto agrario e alimentare dell’Ateneo Pisano e i ricercatori del Dipartimento Identita’ Culturale del CNR si avvarrà della collaborazione di due istituti del CNR, quello di Teoria e Tecniche dell’Informazione Giuridica – con sede a Firenze – e quello di Linguistica computazionale – con sede a Pisa – impegnati nell’informatica giuridica e nell’analisi linguistica. L’Osservatorio intende proporre un approccio interdisciplinare, mettendo a confronto gli specialisti della materia giuridica con studiosi di altri ambiti disciplinari, da quelli tecnico-scientifici a quelli economico e sociologico, fino a quelli storico e filosofico. (Fonte CertineWs)